Не били краставиците, най били марулите

Властите в Германия обявиха, че общият показател, по който могат да бъдат обединени заразените с бактерията Ешерихия коли, е това, че повечето от тях са консумирали салата. Това стана ясно, след като  изследванията в сряда показаха, че испанският сорт краставици не е разпространителят на заразата, както се смяташе. 

„Обикновено краставиците не са елемент в масови хранителни отравяния. Те са много лесни за почистване и е по-малко вероятно бактериите да намерят защитено убежище“, заяви професор по здравна защита в британския Университет на Източна Англия Пол Хънтър. „Салатите често са в основата на причинени от храна заболявания, в това число заразата с настоящата бактерия и салмонелата“, продължи той.

Междувременно световната здравна организация (СЗО) обяви, че смъртоносната епидемия на Ешерихия коли, убила 17 души в Европа, е нов щам, който не е наблюдаван никога досега. Според данните повече от 1 500 души в 9 европейски страни заболяха след бързото разпространение на бактерията.

снимка: БТА