Пробутват ни дюнери с червеи

Червеи в месо за дюнери е констатирала Българската агенция за безопасност на храните в склада на Аладин фуудс. Шефът на БАБХ Пламен Моллов опроверга информацията, че контролиращите са искали такса „спокойствие" от дюнерджиите. По думите му, първата по-сериозна проверка в Аладин е била направена на 20 март 2014 г. До онзи момент се разчитало единствено на рутинните проверки на Областната дирекция по безопасност на храните. „В резултат на тези проверки, фирмата работила безнаказано, при изключително лоши хигиенни условия, липса на всякаква проследяемост", коментира шефът на БАБХ. Най-честата причина за това е укриването на ДДС, тъй като се взема месо без документи, поясни още той. Снимковият материал от 20 март показва наличие на бели червеи в месото. Проф. Моллов предупреди любителите на дюнери какво всъщност ядат. „Овкусяват месото добре с оцет и чесън, за да не си личи в какво състояние е". Протоколът от проверката в този ден съдържа над 20 бележки. Три месеца по-късно е било установено, че предписанията не са били изпълнени. На 20 април 2015 г. е бил изпратен независим екип от БАБХ, а не от областната дирекция, за да направи проверка. Нарушенията са били същите, дори положението е било още по-влошено, защото в помещенията е липсвала топла вода.