ДА!ChillBox или защо гърците, а не ние правим чудеса от кисело мляко

ChillBox на площад Славейков със затоплянето на времето става едно от най-актуалните места в София. Какво предлага? Замразено кисело мляко. Покрай простото нещо обаче е направен цял декор. Първо, човек сам си точи сладоледа от йогурт в специфична чаша – може да бъде натурален, какъвто ние предпочитаме, а може да бъде също овкусен. После свободно избира с какво да го поръси – от пресни ананаси и ягоди, през шоколад и ядки до каквото там си помислите. Накрая се претегля и се получава талон за печати. Когато съберете 6, това почти ще ви стигне да си подарите безплатен следолед от кисело мляко. Както се казваше в гениалната съветска комедия Диамантената ръка: „Простичко, но с вкус”!

Киселото мляко е дружно изобретение на прабългарите и траките по нашите земи, събрало традициите на двете народности. Първата от тях е дала и името „йогурт” – да, това си е наша дума от Аспарухови времена, както са още черга и тояга. В задачата се пита защо тогава навсякъде и във веригата, за която пишем с удоволствие, и по света се говори за „Гръцки йогурт”. И не само се говори. Правят се много пари.

Ще видите подобни заведения и в парти зоната на Тел Авив в Израел, и под колоните срещу централния площад в италианския град на сладостите Торино (оттам са Нутелата, шоколадовите яйца, бонбоните Рафаело и Тик Так, че също така и Мартини, и Лаваца), и между Щефансдом и Шведенплац в сърцето на Виена. 

Не само, че не сме ги направили ние, за да рекламираме и да продаваме своето емблематично кисело мляко. Ние и у нас чакахме гърците да ни направят показно как се действа, ако човек е умен.

Иначе животновъдите ни и особено млекопроизводителите, които смесват щедро с вода и мляко на прах онова, което доят от кравите си, реват, та се късат, че нито държавата, нито народът ги разбирали. Да са се питали случайно дали пък и те самите нямат вина за дереджето си???!!!