19min.bg

ДА! Кафе Виен е почти като Ландтман

Виенската сладкарница на Лучано, открита преди 20 години на ъгъла на


улиците Московска и Раковски в сърцето на София маркира това кюше за


австрийската кулинарна традиция. Това на практика беше първата виенска


сладкарница в държавата след 1989 г., тъй като преди това имаше един


доста успешен опит в Шератон. С времето обаче Лучано изпусна конците и


заведението бая позападна. От 2 години то е преобразено, без традицията


да е променена. Като Кафе Виен мястото изглежда много по-добре, носи бая


от стила на първокласните оригинални кафенета на австрийската столица


като любимия ни Ландтман, където Фердинанд е харесан за български


владетел от Стамболов. Интериорът и старовиенските снимки по стените не


са единственото характерно в заведението. Все пак най-важно в този


смисъл е менюто. Понеже на такова място най-често търсени са сладкишите,


ние препоръчваме най-горещо щройсела с праскова, който е наистина


отличен. Разбира се, тортите също са добри, но ако търсите нещо по-така,


доверете се на вкуса ни. Друго австрийско нещо, което си заслужава за


геврекоподобните претцели, които тук са наистина отлични. Солената кухня


е ОК, без да е нещо особено. Напоследък заведението подобри и


предлагането на чай, макар все още да е далеч от изобилието на варианти


на първообраза Ландтман. Имаме и забележка: вечер, вероятно от


съображения за енергоспестяване, прекрасните ретрополилеи в по-големия


от двата салона не се палят, понякога тъмни остават и част от другите


лампи. Романтиката е хубаво нещо, но на място за хранене все пак е добре


да виждаме ясно какво има и в чинията.