ДА! Кастело ди Сан Марино - паметта на олигарха
Когато човек обича живота, му се получава да направи заведение. Паметта
на олигарха Младен Мутафчийски, който се задържа на върха на българския
бизнес от 80-те години до смъртта си преди няколко месеца, е зазидана в
неговото заведение. Казва се Кастело ди Сан Марино и се намира на закътано място в
Бояна. Бог е в детайлите, както се казва. От добрия персонал до супата
от коприва, за която сервират и сирене за компания, ръката на
легендарния собственик си личи. От сьомгата до телешкото нещата са на
ниво. И от колекцията с вино, Мутафчийски се гордееше с нея, макар по
наше мнение в нея да има и слаби места, до колекцията от домашни
колбаси. Все едно, подобни места трябва да се уважават, макар и понякога
да не са такива, каквито са били в по-добри дни. Толкова...