Британци произвеждат енергия от сладолед

R&R Ice Cream, Iona Capital и Veolia са се обединили за един твърде любопитен проект, при който ще използват страничен продукт от производството на сладолед за добиване на гориво. От него чрез анаеробно разлагане ще се генерира биометан, който ще произвежда електричество за националната мрежа на Обединеното кралство, съобщава Greentech.bg.

Фирмите казват, че „утайката“ от фабриките на R&R в Северен Йоркшир се състоят от захари, мазнини и протеин, които остават след почистването на пточните линии.

Шоколадовият сладолед осигурява 10% повече енергия от ваниловия и 20% повече от ягодовия, установили са фирмите.

Ако не се използва за нещо полезно, този остатъчен продукт би се изхвърлял на депата за оптадъци, казват партньорите.

“Този проект е отличен пример за използване на творческо мислене, за да се превърнат отпадъците в зелена енергия,”, коментира Естел Брашляноф, старши изпълнителен вицепрезидент на Veolia UK & Ireland

R&R произвежда сладолед за марки като Nestle, Oreo и др.