ДА! Стевия, където тортите са диетично сладки

Може ли хем да се яде торта, хем да не се навъртат умопомрачително количество калории? Може – когато захарта се замени със стевия. Което е растение, отглеждано вече и у нас. И име на две сладкарници в София – по-новата се намира на площад Славейков до Алианса (така казано звучи много френски). Витрината е приятна за гледане, защото сладкишите без захар си изглеждат съвсем като другите и са такива на вкус, само дето имат по 2,5-3 пъти по-малка енергийна стойност. Нещо важно в студените дни, когато без друго сме склонни да хапване от нерви и притъмненост повече, отколкото всъщност ни се яде. Дали Безименната с 3 вида шоколад, дали т.нар. торта Нутела или някоя друга – десертите са си ОК. Има даже красиво подредени в подаръчни кутийки трюфели и дизайнерски бонбони. Обстановката е семпла, но приятна.  И обслужването е приятелско, което винаги прави добро впечатление.

Ул. Париж

Понеже сме на френска вълна – от темата на броя за замърсителя Монтюпе и двойните стандарти на посланик дьо Кабан по отношение на гнилите ябълки до сладкарницата край Алианса на пл. Славейков, възпитал поколения софийски деца, включително вицепремиера Кунева, решихме и улицата ни днес да е издържана в този маниер. И коя друга би могла да бъде, ако не ул. Париж. Тя започва от жълтите павета – бул. Цар Освободител, като продължение на почти безкрайната 6 септември, което е историческа шега – Франция е една от силите, които разделят България на Берлинския конгрес. Смешното е, че стената на италианското посолство, което по-преди е било австрийско, дава старт на малката пряка. В нейната пешеходна част тя минава покрай градината на Светия Синод, днес населена с художници и вехтошари, които се представят за антиквари. Покрай черквата Св. София слиза надолу и от Столичната община на ъгъла с Московска става достъпна за автомобили. На следващот кюше е къщата на двама позабравени вече бг премиери от царско време, която ЦК на БКП си прави детска градина. А преходът я остави забавачка и днес е една от най-добрите в милионния град. Накрая, покрай помощните крила на Операта (бившият дом на БЗНС), ул.Париж свършва пак до руско име – това на ген. Дондуков, на когото е кръстен важният централен булевард.