19min.bg

ДА! Зеко в наверечието на срещата ЕС - Борисов – Ердоган

В София няма много на брой турски ресторанти, а още по-малко са добрите сред тях. Един от онези, които си заслужават е Зеко – филиал на познатия в цяла България от магистрала Тракия. Той оцеля в конкуренцията на още 2 от същия тип в махалата между старата ул. Дойран – сега ген. Ст. Тошев, и бул. България, на нейната ул. Пирински проход. Освен класики като Искендер кебап и Адана кебап, които тук са подлютени, менюто изобилства от други вариации на тази тема, от които ние избрахме Бейти кебап, също от агнешка и свинска кайма с гарнитурите. Важно е, че освен различните видове Пиде – турският превод на пицата, има и много ястия от риба – от пъстърва, приготвена по няколко начина, до лаврак. Супите присъстват също в менюто, както и типичните ориенталски салати – чобанът е чудесен, и десерти. Специалният хляб – лаваш или със сусам, е много добре приготвен, при това на място, както и всичко останало, което се готви на момента. Откакто се оказахме земя на потиснати братя, част от духовната територия на Турция, в навечерието на срещата Ердоган – Борисов – ЕС у нас, много актуално е да се хапва в такива ресторанти. Където, апропо, толерантността е по-висока, отколкото в политиката на комшиите – националната музика се вие, докато клиентелата е съответна, а после се преминава към по-умерен музикален фон при смесена. Това не е маловажна характеристика на адекватното управление.