До 100-150 г боб на Бъдни вечер, повече вреди: Какво да правим с времето в карантина

препятстващото усвояването на минерали действие, което има в такова състояние. Затова лайфхакът е прост: обилно накисване за възможно най-дълго време.

Ако пазаруващият реши, че вместо нормален, е по-лесно да купи консервиран боб, знайте, че той е най-вреден. Защото, освен че може да предизвика ефекта на недоварения, той е с прекомерно количество захар, за да издържа по-дълго, особено пък, ако е във варианта с доматен сос. Най-опасни са евтините марки, където естествен продукт почти липсва, но за сметка на това вредностите са безчет.

Иначе бобът несучайно храни обитателите на Америка поне 4000 години, а на Европа - над 5 столетия. Той има много полезни свойства, ако се консумира в нужното състояние и количество. Учените са изследвали много негови качества като например неговото антираково и дори антивъзрастово действие. Не само оздравява, но и разкрасява, колкото и трудно да е повярваме в това, седнали пред една боб-чорба.