И ДА, И НЕ! Aura by Bamboo в НДК не е ОК идея за брънч

Единият от някогашните служебни входове на НДК е окупиран от заведение на име Aura by Bamboo - филиал на друго, от Студентския град, представете си, което сме описвали вече. "Да се върнем години назад" е друго име за него, което бихме могли да препоръчаме. Човек, попадайки вътре, се чувства съкяш от София директно се е телепортирал в Нова Загора или Казанлък. И заради дизайна, и заради цялостното усещане.

Въпреки приятната ни компания, впечатленията от, както се оказа, широко рекламираният му брънч, не е ОК. Не отричаме, че в специалното меню има интересни неща като сандвич с дърпано еленско, колкото е странно да звучи и недотам убедително да изглежда. В шестте позиции за брънч има и телешки бургер  със "срирача чили майонеза", айсберг и други работи.

Езикът все повече се оплита, хеле ако човек е излизал предишната вечер, когато стигне до следващото нещо в бедното меню, а именно: "френч тост бриош с рикота и малиново кули". Келнерът не ни го препоръча, а понеже му бяхме казали, че предпочитаме нещо сладко, ни насочи с рекомендация към другата десертна оферта във възкратката листа. "Американски палачинки с шоколадов англез".

Леко объркан от нещо, което хем е американско,хем е английско, ако се вярва на описанието на домакините, се доверявам на сервитьора. Поднася ми се нещо, което прилича на американски палачинки, залято с разреден и евтин втечнен шоколад, който - въпреки ниската цена, дори не е достатъчно количество, за да ги покрие. 

Понеже съвсем неотдавна се върнах от Съединените щати, имам представа какво да очаквам. Но получавам неочакваното. Палачинките кой знае защо се ронят. На трохи. Такова мудо не бях виждал. Нито от американски. Нито от каквито и да било палачинки.

Собственикът на занведението очевидно е вложил доста пари, постарал се е да направи рестоклуб, както го е нарекъл - затова му пиша ДА. Но персоналът го предава.

Борис Ангелов