Накисвайте цитрусите с часове, хем заради К19, хем заради кожата: какво да правим с времето в карантина

Боядисването на цитрусите, които като всички плодове и зеленчуци най-често узряват в складовете на големите вериги, е отдавна използван трик на търговците. Коронавирусът и предпазването от заразата също са фактор, който трябва да ни насочи към един прост лайфхак за добро здраве и лично щастие.
Накисвайте, ако не цяла нощ, поне за часове преди консумация цитрусовите плодове. Те са основен източник на витамини в студения сезон. Колкото по-оранжеви, толкова по-полезни, както обичат да казват нутриционистите. Въпросът е цветът да не бъде изкуствен.
А също да се елиминира възможността вредни вещества да ни атакуват през напоените с боя и други химикали естествени обвивки на цитрусите.
Освен другото, кожните проблеми, каквито без друго мнозина имат заради пъти по-голямата употреба на дезинфектанти за ръце през последните дълги карантинни и локдауни месеци, е още един фактор, който налага накисването на плодовете, преди да започнем да ги белим, за да ги изядем.

Снимка: bakepedia.com