Не купувайте хайвер с разкашкани частици, не яжте повече от 2 мини сандвича с него: Какво да правим с времето в карантина

Нова година е празник, за който понякога си позволяваме лукса да вземем хайвер на зърна, а поради лошата година, има активни промоции с примамващи цени, особено в руските магазини. Какво трябва да знаем? Първият ни лайфхак е как да изберем. Основното правило е да препочетете стъклено бурканче, за да можете да видите съдържанието вътре. Ако зрънцата са разкашкани, ако ви се струва прекалено слузест и твърде ярък на цвят, просто не го вземайте - това всъщност са основните противопоказания за качеството му. Обикновено те са характерни за опаковките от 10-13 лв. за червен хайвер, но поради споментатите промоции е възможно попадането на хубав хайвер с много намалена цена в този диапазон от цени. Ама много рядко.

Второто нещо е дозата - само тя е отрова, както казват римляните. Руската пословица "да се яде с лъжици", всъщност е супер нездравословна. Прав е митничарят от култовия филм Бялото слънце на пустинята - от това "писва". А ние добавяме, че и трови. 

Хайверът, особено от треска, трябва да се яде в минимални дози, защото съдържа