19min.media

Рак с наденици и кренвирши всеки ден: Какво да правим с времето в карантина

Когато заведенията не работят, а ни домързи да готвим вкъщи, често посягаме към лесна за приготвяне и хапване храна като наденицата и кренвиршите. Възможно ли е, за да ни опазят от коронавирус, без да ни ваксинират - просто като ни затварят, властите да ни причинят доста по-сериозни болести като рак? Ето на това сме посветили днешния лайфхак.
 Учените са единодушни - надениците и кренвиршите са канцерогенни, особено при употреба повече от веднъж до два пъти седмично и то в минимални количества. Ако ги хапваме всекидневно, онкозаболяванията са гарантирани. Но това далеч не е единствената им беда. Те са вредни и за сърцето, и за зрението. За едното поради огромното съдържание на вредни мазнини - напоследък те стават все повече, понеже се пести от сланина и стигат 20% от съдържанието на колбасите, за другото - поради прекомерното съдържание на сол - в един брой се съдържа половината от дневната доза, която е необходима на организма.
В тези вредни продукти има и натриев нитрит. Той,от една страна, помага срещу микроорганизмите в стомаха и неблагоприятните реакции при попадането на въпросните храни в организма.
От друга страна, обаче се образува т.нар. трансглутаминаза, която пък води до