19min.bg

Супермаркет продава бургери, направени от биволски червеи

Супермаркетът Rewe в западния германски град Аахен продава бургери, направени от биволски червеи. Те се оказали силно питателни благодарение на високото съдържание на протеини. Червеите са всъщност ларвите на биволските бръмбари и се отглеждат в Холандия. Сервират се на ролки с маруля, лук и домати.


Минувач, опитал бургера заяви, че червеите са добра алтернатива на месото и добави: "Първоначално имах резерви, но поисках втора порция, защото са наистина добри."


Разработването на концепцията за бургерите е отнело 4 години на Барис Озел и Макс Кемер, съоснователи на Bugfoundation.