ДА! В Ерусалим кашерно е яденето, виното и дори ракията

Кашерна е чистата храна според евреите, а първият подобен ресторант отвори в ЦУМ и се нарича по името на техния свещен град Ерусалим. Малко неуютен като интериор, той предлага доста приемливо от българска гледна точка меню и в това няма нищо чудно: и двете държави сме били част от една и съща империя – Османската, така че много вкусове са ни сходни. Който не е бил в Израел, нека опита нещо най-типично за тамошната кухня – шакшука. За нас беше голяма изненада, че освен храната, даже десертите, кашерно се оказа дори нелошото австрийско вино, което сервират – бяло и червено. А има дори кашерна ракия, сливова, доколкото разбархме, но не я опитахме.