Прокуратурата започва проверки на фирми производители на мляко и млечни произведения

По указание на Апелативна прокуратура Пловдив започват съвместни проверки с органите на МВР и регионалните ветринарно- медицински служби. Ще бъдат проверявани обектите за производство на мляко и млечни продукти, които работят на територията на Апелативния район, предаде БГНЕС.

Целта е, да се установи, какви суровини се влагат в производството на български сирена и млечни продукти - прясно или сухо , или кондензирано мляко, растителни мазнини, и други нетипични продукти. Предмет на проверките ще бъде, спазва ли се контрола върху нормативните изисквания за качеството при производството, търговията и пускането на пазара на сирене, кашкавал и мляко. Проверяваният период е от месец юни 2008 г. до месец февруари 2009 г. Друг предмет на проверките са качествените и количествени показатели и норми при производството на млечните продукти и съответстват ли тези показатели на технологичните документации в дадено предприятие. Обект на наблюдение ще бъдат входящите и изходящи дневници свързани с количествата вложени суровини и готова продукция. Правилата, които са въведени от НВС от ЕС при производство на млечни продукти и сирена, в които се влага предимно сухо и кондензирано мляко, растителни мазнини и други нетипични продукти, да не се наименоват "българско саламурено сирене от краве и овче мляко", "българско кисело мляко, кашкавал "Витоша" също ще бъдат обект на проверка от прокуратурата. Проверките ще приключат до края на месец март съобщи говорителят на Окръжна прокуратура в Пловдив Даниела Начева.