Защо турско е първото име на Cafe de Paris Monte-Carlo?

Едно от най-емблематичните заведения в Монако носи типично френското име Café de Paris Monte-Carlo, но малцина знаят, че историята му започва с име, дошло от османотурския език. Когато отваря врати през януари 1868 г., първото кафене в Монте Карло е наречено Café Divan.

Думата „divan“ навлиза във френския от османотурското divan, използвано за съвет, зала за заседания или помещение с ниски меки места за сядане. Самата дума има по-древен персийски произход. През XIX век във Франция „divan“ вече се използва и за кафене, обзаведено в ориенталски стил. Така името Café Divan съвсем не е случайно – то е в духа на тогавашната европейска мода по Ориента.

Именно от това заведение започва историята на днешното Café de Paris Monte-Carlo, което повече от век и половина по-късно е един от символите на лукса и светския живот в Княжество Монако.

В първото Café Divan клиентите можели да посетят уютно кафене, малък ресторант и билярдна зала, както и павилион за тютюневи изделия, парфюмерия и магазини за бижута.

Голяма роля за облика му имала Мари Блан. Тя се грижела за обзавеждането, украсата и развлеченията и излагала в заведението монакска керамика и произведения на изкуството.

По онова време Hôtel de Paris Monte-Carlo все още нямал собствен бар или кафене. От другата страна на площад „Казино“ имало навеси и конюшни за дилижанси, файтони и коне. Именно на тяхното място по идея на Мари Блан било изградено Café Divan.

Нейната амбиция била да създаде изискано и дори леко снобско място, което да предлага преживяване, различно от всичко познато дотогава.

Успехът идва почти веднага. Само година след откриването си заведението е разширено и през декември 1869 г. получава ново име – Grand Café de Monte-Carlo.

Конни файтони се струпвали около кафенето, а интериорът постепенно се изпълвал с картини благодарение на страстта на Мари Блан към изкуството.

През 1870 г. френският вестник „Фигаро“ дори пише за заведението: „Ако сте някой, покажете се в кафенето на мадам Блан и ще станете известен“.

Кога се появява името Café de Paris

През август 1870 г. заведението получава нова фасада, а през 1882 г. старата постройка е заменена с нова сграда. Именно тогава на фасадата вече се появява името Café de Paris.

Новото Café de Paris Monte-Carlo се превръща в луксозното допълнение към съседния Hôtel de Paris Monte-Carlo.

Витражи в стил „Гарние“, бутици, магазин за пури и парфюмерия превръщат мястото в един от центровете на светския живот. То става и сред първите спирки за гостите, пристигащи в Княжеството.

От Ница и Кан посетители идвали специално за горещия шоколад, мюнхенската бира и прочутите палачинки „Сюзет“. Постепенно Café de Paris се превръща и в любимо място на знаменитостите от епохата.

Между 1890 и 1893 г. международната клиентела започва да го нарича още „American Bar and Grill Room“ и „Leo's Bar“ – в чест на неговия управител Лео Енгел.

Минарета и ориенталски облик

Ориенталската нишка в историята на заведението не приключва с първото му име. През 1897 г. архитектът Анри Шмит черпи вдъхновение от Ориента и Африка и променя значително външния му вид.

Появяват се минарета и куполи, а стените са украсени с ярки керамични фризове, напомнящи мотивите по фасадата на Казиното в Монте Карло. Около кафенето е изградена елегантна галерия с парапет от ковано желязо.

През 1913 г. една от залите претърпява ново преобразяване, този път вдъхновено от пищния стил на Луи XIV.

През 30-те години на ХХ век модата отново се променя. Ар деко завладява Париж и оказва влияние и върху Монте Карло. Café de Paris приема византийски облик, минаретата са премахнати, а цветните керамични елементи отстъпват място на нова декоративна стилистика.

От сцена до боулинг и нощен клуб

По време на Втората световна война терасата на Café de Paris е превърната в сцена, на която се изявяват джаз и симфонични оркестри и се организират театрални и балетни представления.

През 1960 г. комплексът отново се променя. Открити са боулинг зала и Scotch Club – нощен клуб в шотландски стил с необичайна шахматна дъска на тавана. Четири години по-късно боулинг залата е унищожена при пожар.

През 1962 г. се появява и Drugstore, където се продават парфюми, тютюневи изделия, вестници и сувенири – своеобразно напомняне за първите години на заведението.

На 2 март 1987 г. Café de Paris затваря за мащабен 18-месечен ремонт.

На 21 юли 1988 г. принц Рение открива обновеното Café de Paris Monte-Carlo – петата версия на емблематичното заведение. Същата година то отбелязва своята 120-годишнина.

След реконструкцията площта му достига 9600 кв. м заедно с терасите. Ресторантът разполага с 240 места, а интериорът е украсен с витражи със зодиакалните знаци и четирите сезона, махагон и мед.

Нов живот през XXI век

Историята на Café de Paris продължава и днес.

На 14 ноември 2023 г., след повече от година и половина ремонт, заведението отново отваря врати с обновен съвременен облик, разработен от Studio David Collins.

Начело на голямата архитектурна трансформация застават монакският архитект Александър Жиралди и французинът Ален-Шарл Перо.

Новото Café de Paris Monte-Carlo се разполага на приземния и първия етаж и разполага с 280 кв. м покривна тераса. При обновяването са запазени характерът на класическата бирария и част от историческото наследство на мястото.

Така повече от 150 години след откриването на малкото Café Divan заведението продължава да бъде една от емблемите на Монте Карло. А първото му, ориенталски звучащо име остава любопитен спомен за времето, когато европейската мода е била силно увлечена по Изтока.

Кирил Пламенов