Децата в градините ще ядат здравословно

Повече плодове и зеленчуци вместо сол, захар и мазнини трябва да приемат децата в градините. Това се предвижда в Наредба за здравословно хранене на децата от 3 до 7 години, която бе обнародвана в Държавен вестник и ще влезе в сила от 15 септември. Нейните правила трябва да се спазват от всички детски градини, лагери и домовете за деца, предаде Дарик.

Статистиката сочи, че 11,7% от децата на 3-6 години са със свръхтегло, а 5,6% са със затлъстяване.

В наредбата е записано, че е задължително децата до 5 години да ядат на ден поне по 300 грама зеленчуци и плодове. Туршии могат да бъдат включвани в менюто само през зимата и то веднъж седмично. Препоръчително е конфитюрите и мармаладите да са с над 60% плодово съдържание, като не се допуска плодови сладка с добавена захар над 50%.

Също така всеки ден в менюто на малчуганите трябва да има най-малко 350 грама кисело или прясно мляко без захар и поне 25 - 30 грама сирене. Съдържанието на мазнини в млякото обаче не трябва да надвишава 2% поне в два дни от седмицата, а в останалите може да бъде - от 3% до 3,6%.

В градините няма да се дават кебапчета, кюфтета, кърначета, наденици с високо съдържание на мазнини и готварска сол. Колбасите се забраняват за основни ястия. За сметка на това рибата трябва да присъства в менюто на децата поне веднъж седмично.

Соковете трябва да са 100% натурални, децата ще могат да пият млечни напитки, чай и боза. За да ограничат сладкото, децата ще имат право на торти и шоколади само два пъти седмично.

Пържените храни също могат да се дават само два пъти в седмицата, като е задължително мазнината за готвене да е прясна. За да не прекаляват със солта, малчуганите няма да имат право да си слагат допълнително сол, докато се хранят.