Храната в училище вече само по стандарт

Храната във всички училища вече трябва да бъде по българския държавен стандарт (БДС). Това изискване ще важи за млечните и месните продукти.

Брашното и хлябът трябва да бъдат произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло - по браншови стандарт.

19’ припомня, че изискването беше въведено през ноември 2015 г. с една година гратисен период.

Според администрацията не се предвижда поскъпване на купоните за храна на учениците, нито редуциране на порциите, но ще се увеличат разходите на фирмите за хранене.

От бранша не са на единно мнение - някои реагираха с предупреждение, че ако цената на купона трябва да остане същата, то грамажът на порциите трябва да се намали. А според други това са спекулации и храната на децата в училищата няма да намалее.

Целта на стандартите е да гарантират качествена храна.