Джун е парола, която в София през последните години означава вкусна
храна, представена по изненадващ и модерен начин. Новият проект на
кулинарния гуру на милионния град е Шумното прасе. Ресторантът в
локалното платно на бул. Цариградско шосе на ъгъла с ул. Загоре е
идеален. Персоналът е приятелски настроен, информиран и знае какво да
препоръча. Не дава тъпите отговори: "откъде да знам какъв ви е вкусът"
или "не съм опитал всичко". Интериорът е доста приятен - хем е модерен,
хем не е претенциозен, има големи витрини и забавно декорирани стени.
Разбира се, най-важно е менюто. Всъщност двете. Защото първото, което ви
поднасят е баровото меню. Аперитивите са разделени по групи. Дори
елементарно нещо като греяната ракия - едно от предложенията, изглеждат
оригинално, когато ви ги поднесат. Преоткриване на традицията от хора,
които в друг случай никога не биха си помислили да изберат подобно антре
за вечеря. Избрахме нея, а не примерно аперола с просеко като
илюстрация, защото искаме да подскажем колко лесно е всъщност нещо
просто да бъде ОК. Пренасяме се на кулинарните предложения с още
доказателства. Примерно салатата от есенно - зимни зеленчуци - хем е
семпла, хем е изненадваща, хем няма някой на когото да не се хареса.
После предястията - не сте си представяли, че един лучник може да
изглежда феноменално и да си е пак така вкусен. От ястията ние заложихме
на агнешки кюфтета върху канапе от смилянски боб или нещо от сорта и
останахме предоволни. Защото в един добър ресторант наистина умеят да
хранят и погледа, и стомаха.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Новият селекционер на националния отбор ...
бТВ Синема 05 май 21:00ч.
Режисьор: Ханс Петер Моланд
В ролите: Фарес Фарес Assad Николай Ли Карл Мьорк Джохан Луис Шмид Роуз Кнудсен Пол Свер Хаген Джоханъс
Сякаш служебните дела са поели властта над живота ви днес. Разбира се, важно е да свършите всичко и то по най-добрия възможен начин, както само вие можете, но не забравяйте и другите области на живота. А те могат да са много, много вълнуващи. Не се страхувайте да се срещнете с вътрешната си същност, това може само да ви направи по-силни и по-цялостни. Важен ден, особено за взаимоотношенията ви с околните.