Първото ни признато шато е близо до Мелник, божествен еликсир до Рилския манастир

в имението, които са точно в тоскански стил с камъка по фасадите, в една от които е и гурме ресторантът на миникомплекса, който има дори трюфелерия и собствена ферма за продукти, освен че притежава и квалитетно спа. И понеже гроздето е в центъра на вниманието, тук се получава превъзходно и класиката Мелник 55, и мелнишкия рубин, но и гъделичкащата небцето Сира с нейния леко пиперлив вкус, и Мерло, и Каберне Совиньон, и по-малко популярни сортове като Гренаш, Пти Вердо и Марселан. Всички серии, които се произвеждат тук са лимитирани, понеже и площта на имението не е огромна.

Освен споменаваното вече Хърсово, което ражда най-хубавите мелнишки вина, та там, на хълмовете му е позиционирана и едноименната винарна Вила Мелник, друго важно за благородната напитка село в района е Капатово. Ябълките и прасковите на Капатово са не по-лоши от гроздето, а техните градини са не по-малко впечатляващи от лозовите масиви.

Опитайте наблизо и най-добрия Сандански мискет. В спакурорта недалеч, чието име носи това вино, също си имат изба, която мнозина подминават, въпреки че е на входа на града. Тя носи името Синтика, което пък – както вече знаем, е названието на античния град до Петрич – първото място, управлявано от самия Александър Македонски, който после ще завладее света. Винарната е скътана насред парк от типичните за Сандански кипариси, а сградата й повече напомня училище или читалище, нежели предприятие.

Още една тайна:

Сред най-модерните ни изби, доста приличаща по съвременната архитектура на главната си сграда на световноизвестна тосканска,  се намира недалеч от Рилския манастир – може би най-популярната дестинация за вътрешен туризъм у нас, която 4 десетилетия е в списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО. Разходете се и до двете места.

Новата дестинация за винен туризъм Долината на медите, както гласи в превод нейното название, е насред живописна местност на пътя за манастира. Имението има 370 дка лозя и носи името на тракийското племе, дало на света лидера на първата революция Спартак, който сам е родом от района. То е отворено всекидневно за посещения.