За математиката на дебелината, защо не трябва да ограничаваме някои храни и службата на хелт-коуча

здравен треньор, по аналогия с така наречения лайф – коуч или житейски треньор. Най-общо казано една от неговите главни роли е да ни обучи как става магията:

Хранене за отслабване.

Как става фокусът? Оказва се, че тайната не е в глада или ограничаването на храната. Защото има такива храни, към които сме генитично предразположени генитично и не бива да се лишаваме от тях.

Сезоните също са важни – когато светлината намалява, както е в момента с натстъпването на есента и зимата, не бива да спираме шоколада и другите възбуждащи сладки храни, защото вредата за психиката от такова отрязване ще се окаже с физически измерения и няма да отслабнем, а дори ще напълнеем, докато се мъчим с лишения – всеки, подлагал се на диети е изпитвал това парадоксално качество на недобре обмислените режими – колкото повече не яде, толкова повече пълнее.

В същото време е важно да се научим как да ограничаваме мазните храни, които най-вече водят до затлъстяване. Те работят измамно: попаднали на езика имат свойството да заъгват мозъка, като вместо до него, рецепторите изпращат сигнал първо до червата, които трепетно започват да чакат да ги преработят – така ние се тъпчем с мазнотии, въпреки че мозъкът ни знае, че не ни действат добре. Не е случайно, че учените наричат червата – втори мозък.

Как да подредим чинията така, че да не дебелеем – очаквайте утре!