Докато присъстващите се наслаждаваха на залеза над Белащица с питие в ръка, д-р Невен Енчев лично се включи в приготвянето на вечерята и показа висш пилотаж в печенето на вурстчета край барбекюто. По-рано през деня мениджърът на клиника „Медлайн“ приготви т.нар. „зауеркраут“ - кисело зеле, запържено с лук и с ябълка.
„Събираме се днес в чест на обединението на Германия и на Октоберфест, за да празнуваме и да се насладим на немската кухня и любимото на всички германци питие – бирата“, заяви д-р Невен Енчев. Д-р Марияна Чолакова поздрави гостите, като подчерта, че страшно много неща в нашия живот са свързани с германската култура и даде старт на гастрономическото тържество.
Шеф готвачите бяха подготвили четири тематични салати – по берлински, мюнхенска картофена, баварска и „Швабия“. Огромна изненада за всички беше бирената супа заради сладкия си вкус и силния аромат на канела. Посетителите на „Енчевия“ Октоберфест не пропуснаха да дегустират и гулаша по австро-унгарски. Трите вида вурстчета и препеченият леберкез бяха поднесени за предястие.
Гостите оцениха високо кулинарните умения на домакина, след като дегустираха киселото зеле, което комбинираха с „айсбайн“ - свински джолан, печено царевично пиле, приготвено в бира или шницела по виенски.
19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Вторият етап на Giro d'Italia между Бургас ...
бТВ Синема 10 май 21:00ч.
Режисьор: Джон Ървин
В ролите: Патрик Суейзи Труман Гейтс Лиъм Нийсън Брайър Гейтс Хелън Хънт Джеси Гейтс
Млада семейна двойка е на излет в планината. Седнали са на тревата и си припомнят годините, в които още не са били женени. До тях си играе шестгодишният им син.
- Помниш ли, мила, на това място сме идвали преди седем години и точно тук правихме любов…
- Аз къде бях по това време, татко? – прекъсва го детето.
- Как да ти кажа, моето момче, на идване те носех аз, на връщане – майка ти!
facebook.com
