ДА! O.Skara: далеч не само кюфтета

Темата за кюфтетата и кебапчетата стана хит не само покрай президентските избори, но и от месеци е на върха на софийската кулинарна сцена. Заведението O.Skara на ул.Гладстон е сред най-добрите в бранша, а което е още по-хубаво – не се фука и не претендира. Става въпрос за малко помещение, където скарата се прави и до което достъпът е само през витрина. Който иска яде на масите отвън, който пък предпочита – взема храната за дома или офиса. O.Skara, която някои изписват по ирлански маниер като O’Skara, обаче далеч не бива да ви се струва просто място за набавяне на кюфтета и кебапчета. Ние например си взехме прекрасни свински ролета, които избрахме като най-изисканите в момента на посещението ни в предуикендовата вечер. Взехме също телешки кюфтета, които другаде биха определили като плескавици според тяхната големина. Прекрасно и наистина добре опечено месо – такова нещо рядко може да се опита в София, независимо  от претенциите на много заведения. Които само се правят на специализирани. И да, на това място, особено предвид цялата му непретенциозност, храната не е евтина (не може да се каже и, че е скъпа), но си струва парите.