09.11.2021 09:39

Колко гр/ден шоколад са полезни, защо да се държи извън хладилника и лошо ли е белеенето му?

Видян 4122 пъти | Коментари 0
Гласували 1 рейтинг: 5.0000
много слаба слаба добра много добра страхотна

Много от нас искрено изтръпват, когато видят побелял шоколад.  Днешният ни лайфхак е посветен на тази тема и дава няколко правила, свързани с желанието любимата храна да остава в най-прекрасно състояние. Опитът на всеки показва основната причина за побеляването – държането дълго в хладилник или на силно слънце, въпреки единичната или двойната му опаковка, която някои производители поспестяват през последните няколко години. И в двата случая проблемът е нарушената температура на съхранение.

Първо златно правило на идеалния шоколад: дръжте го извън хладилника, при 18 – 21 градуса или идеалната температура, която да поддържаме в дома и офиса си според мерките на Световната здравна организация. Значи, човекът и шоколадът действително се оказват перфектната комбинация, щом условията, за да се чувстват възможно най-добре са едни и същи.

В противен случай ще станете свидетели на побеляването му, особено, ако го подлагате на резки температурни амплитуди. От какво се появява въпросният ефект? В заводите какаото попада в меланжор, където гъстата какаова маса от прах и масло се смесва със захар и малкото други неща, които съдържа впоследствие продукта, който си купуваме като мляко на прах.

При нарушаване на технологията на производство също може да се


 



Добави в:

Facebook facebook.com

19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.

Толерира се използването на кирилица.

Няма коментари към тази новина !

RSS

Най-нови

Судан си партнира с Русия в областта на хидроенергетиката

Судан си партнира с Русия в областта на хидроенергетиката

Судан подписа споразумение с руската ...

реклама

към тв програма тв програма

бТВ Екшън 24 ноември 22:00ч.

Трезорът 2021 г. ‧ Екшън/Трилър ‧ 1 ч 58 мин

Режисьор: Жауме Балагуеро
В ролите: Фреди Хаймор Том Джонсън Лиъм Кънингам Уолтър Морланд Фамке Янсен Маргарет

виц на деня

Съвет към мъжете:
- Ако попаднете на остров, населен само с жени и поискат да ви убият - поискайте си едно предсмъртно желание. Да ви убие най-грозната. Така ще доживеете до дълбоки старини.

 

 

към хороскоп хороскоп

рак