И ДА, И НЕ! Селест: нещо френско, нещо турско и нещо българско

Къде отивате, ако сте в София през почивните дни? Даваме няколко отговора.

Селест е най-новата модна сладкарница в София, която се намира на мястото на бул. Левски, където се смениха няколко заведения през последните години. Стилът е натрапчиво френски, но е отоманизиран с прекомерни излишества - от неясно защо кацналите по стените херувимчета до арфата в салона и прекалената орнаментираност на всичко. Турски са и приборите - хубави, особено на фона на ниските стандарти в родната индустрия на гостопримеството. Прави приятно впечатление и брандирането на всичко - посуда, салфетки и т.н., даже на красивите подложки под сладкишите.

Кроасаните са по-скъпи, отколкото в пекарна номер 1 на Франция, по-големи са по размер и не са въздушни, а са месести отвътре, което ги прави различни от стандартите на Петата република, но са хубави и наистина ухаят на масло.

Монопаста и тарт са двата вида сладкиши като база, все малки, но затова пък възскъпи. Шоколадовото мини за 14 лв., което пробвахме беше добро с чудесен мус отвътре, което вероятно ще накара повечето истински любители на сладкишите да простят прекомерната цена, изпреварваща доста по-реномирани парижки и виенски адреси.