45% спад в оборота на заведенията

Как контролирате Вашите членове дали спазват мерките?

•    Нашата организация заедно със Сдружението на заведенията в България и Министерството на здравеопазването изготвихме правилник за нашата дейност. Той е одобрен от здравното министерство и е изпратен до абсолютно всички заведения. Контролът се осъществява от РЗИ и БАБХ и е постоянен. По последни данни от тях няма съществени нарушения, което е много добре. Не може да се каже, че има покачване на заразените заради отворените заведения. Помолихме щаба и Министерството на здравеопазването да ни дадат статистика на заболелите от нощните клубове, за да се види какъв процент идва от тях, за да бъдат затваряни и се оказа, че няма. Такава статистика не се води и няма. Да се затваря един бранш само на предположения не е правилно.

Не е ли отговорността и на хората сами да се пазят и да спазват дистанция? Не може собствениците, управителите и сервитьорите да бъдат като падари в заведенията.

•    Отговорността е на хората, но и ние като бизнес се грижим за здравето на клиентите ни. Също така и за здравето на нашия персонал. Нашите служители са оборудвани с всичко необходимо, но все пак е важно да не се допуска максималният капацитет на бройка хора в заведенията. Така, че да може да има въздух и да се спазва дистанция. Търпим загуби от тези мерки, но предпочитаме да работим, а нашите клиенти и служители да са здрави!

Интервю на Мирослав Иванов, TravelNews