БАБХ започва проверки на обекти за производство и продажба на сладолед

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни проверки на обектите за производство и продажба на сладолед в цялата страна от утре, предаде БНР.

Предприятията за производство ще бъдат проверявани до 30 юни, а до 30 септември ще се проверяват търговските обекти като колички, щандове на открито, подвижни обекти и други за продажба на сладолед без предварително опаковане. 

Инспекторите от дирекция „Контрол храни“ ще проверяват суровините и материалите за направата на сладолед, етикетирането на готовия продукт и ще бъдат вземани проби за лабораторни изследвания.

В обектите за продажба ще се инспектират хигиенните условия за продажба и условията за съхранение.

Ще се проверява и дали търговците предоставят на потребителите задължителните данни за наличие на вещества или продукти, които могат да станат причина за проява на алергии.