Ядем пилешко и „още нещо“

Все по-трудно разбираме какво ядем и какъв е произходът на храната ни. Поредното доказателство е пилешкото месо на пазара у нас. Често в него се инжектира разтвор, който увеличава грамажа на продукта, каза министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред bTV. „Факт е, че пилешкото, което се продава в момента, е пилешко и още нещо. Разтворът е безвреден за човешкото тяло, но когато хората плащат за пилешко месо е редно да получават такова, а не продукт, пълен с разтвор. Имам информация, че малки разфасовки съдържат до 40% от тези разтвори“, заяви Найденов.

Скоро ще стартира акция за проверка на качеството на пилешкото месо на пазара, каза министърът.

Друг болен въпрос - за качеството на хляба ни, също не бе подминат.  Найденов каза, че качеството му е най-ниското от всички европейски страни. Според него е необходимо да се въведе единен стандарт. „Навремето прасетата ядяха черен хляб, който е по-качествен от сегашния“, коментира той. От думите му стана ясно, че хлябът, който се консумира на българската трапеза, се прави от фуражна пшеница, към която са прибавени подобрители.

Найденов посочи, че от четвъртък започва работата си Агенцията по безопасност и контрол на храните и тогава вече ще бъде ресорен министър на хляба. Очаква се да бъдат създадени стандарти за изготвянето на хляб с високо качество, като те ще бъдат базирани на трите стари - черен, бял и Добруджа. Освен това насъщният ще се проверява директно от магазинната мрежа.