Изкуствено подсладените ултрапреработени храни са свързани с депресия при жените: Проучване

Според ново проучване консумирането на по-големи количества ултрапреработени храни и напитки, особено ако те са изкуствено подсладени, може да е свързано с развитието на депресия, предаде CNN.

Проучването показва връзка между консумацията на свръхпреработени храни и депресията, като рискът е с около 50 % по-висок за тези, които консумират 9 или повече порции (на ден), в сравнение с тези, които консумират 4 или по-малко порции", казва в изявление Гюнтер Кунле, професор по хранителни науки в университета в Рединг, Великобритания. Той не е участвал в проучването.

Ултрапреработените храни включват предварително опаковани супи, сосове, замразени пици, готови за консумация ястия и храни за удоволствие, като хот-дог, колбаси, пържени картофи, газирани напитки, купени в магазина бисквити, торти, бонбони, понички, сладолед, както и още много други храни и напитки, съдържащи изкуствени подсладители.

"Нашето изследване се фокусира върху връзката между храните и последващия риск от развитие на нов епизод на депресия", казва съавторът на изследването д-р Андрю Т. Чан, професор по медицина Даниел К. Подолски в Харвардското медицинско училище и професор по имунология и инфекциозни болести в Харвардското училище по обществено здраве "Т. Х. Чан" в Бостън.

"Съществува обаче и вероятността ултрапреработената храна да влоши състоянието на хората с хронична депресия", казва Чан, който е и ръководител на отдела по клинична и транслационна епидемиология в Масачузетската болница в Бостън.

Когато изследователите са разгледали конкретни ултрапреработени храни, известни още като УПХ, само храните и напитките, приготвени с изкуствени подсладители, са били свързани с повишен риск от депресия сред изследваните хора, които са били все жени, казва Кунле.

"Това е интересно откритие, тъй като предполага, че връзката между приема на ВМП и депресията се определя от един-единствен фактор - изкуствените подсладители", каза той.