Масови проверки на сирене и кашкавал

Започват масирани проверки за качеството на сиренето и кашкавала в хранителните вериги, обяви земеделският министър Десислава Танева. Инспекциите ще сe осъществяват съвместно с Агенцията за безопасност на храните. Ще се следи дали описанието на етикетите отговаря на съдържанието, каза още тя и добави, че у нас вече има модерни лаборатории, които може да уловят влагането на растителни мазнини в продукти, за които е посочено, че има само прясно мляко.

Ден по-рано от Асоциацията на млекопроизводителите алармираха, че в момента на българския пазар истинското сирене и кашкавал е едва 40 %.