Телеграф: Подозират украински яйца за огнище на салмонела във Великобритания

Британските здравни власти смятат, че яйца, внесени от Украйна, може да са причина за голямо огнище на салмонела във Великобритания, съобщава „Телеграф“, позовавайки се на свой източник.

Общо 259 души в страната са били заразени с бактерията през последната година, като един от тях е починал, съобщи в четвъртък Агенцията за здравна сигурност на Великобритания (UKHSA).

От агенцията подчертават, че точният източник на заразените продукти все още не е установен, но допълват, че всички случаи „може да са свързани с вносни яйца“.

Високопоставен служител, участващ в разследването на огнище на салмонела в Нидерландия, където са регистрирани над 100 случая, е заявил пред „Телеграф“, че „работната хипотеза“ на британските му колеги е, че опасните яйца са били с украински произход.

Случаите във Великобритания са свързани с три тясно свързани щама на салмонела и са регистрирани в рамките на около година, като през последните седмици се наблюдава рязко увеличение, посочва UKHSA.

Почти половината от заразените – от бебета до хора на над 90 години – са се нуждаели от болнично лечение.

Салмонелата причинява чревна инфекция, която обикновено води до диария, повръщане, висока температура и коремни спазми. Повечето пациенти се възстановяват без специфично лечение, но заболяването може да бъде животозастрашаващо за хора с отслабена имунна система.

Разследващите смятат, че заразяването е станало след консумация на яйца, сервирани в „малки кафенета, ресторанти и заведения за храна за вкъщи“, а не при хранене в домашни условия.

Главният научен съветник на британската Агенция по хранителни стандарти Иън Йънг призова хората временно да избягват традиционните пържени яйца с рохък жълтък, докато разпространението на салмонелата продължава.

Великобритания произвежда по-голямата част от яйцата, които консумира, като UKHSA уверява, че местната продукция е безопасна. Страната внася около 11% от яйцата си, а Украйна е най-големият външен доставчик и осигурява почти една трета от този внос.

Освобождаването от мита за украинските яйца, изнасяни за Великобритания, въведено след ескалацията на конфликта между Русия и Украйна през февруари 2022 г., ще остане в сила до 2028 г., въпреки че Европейският съюз възстанови част от търговските ограничения миналата година.

 Пламен Валентинов