Змиорка на скара натрови над 100 души в Япония

Един човек почина, а други 140 са натровени от змиорка на скара - популярен деликатес в Япония. Случаят е отпреди седмица, а змиорката е продавана в кутии за обяд в магазин край столицата Токио.

Обедната кутия е съдържала змиорка, приготвена в традиционния стил "кабаяки": набучена на шиш, изпечена на скара и залята със смес от соев сос и оризово вино.

Здравните власти са открили в продуктите вид бактерия, наречена златист стафилокок. Шинджи Канеко, управителят на магазина, се извини за случилото се. Починалият клиент е жена на 90 години.

    "Приемаме случилото се много сериозно и дълбоко съжаляваме. Ще окажем пълно съдействие на разследването на здравните органи", заяви Канеко.

Отговорникът за приготвянето и продажбата на змиорката е базиран в Токио ресторант, който има щанд във въпросния магазин.

Змиорката се консумира в цял свят, но в Азия е особено популярна. Останки, открити в японски гробници, показват, че тя се консумира на архипелага от хиляди години.