ДА! Ракия- традиционната българска кухня с нова визия

Традиционната българска кухня, но с нова визия, е част от концепцията на ресторант Ракия, който се намира в първия открит лайфстайл и търговски център Странд Бургас. Попаднахме случайно в заведението, което се стреми да популяризира националното ни питие, като предлага ракиен лист с над 50 вида от огнената течност, любима на поколения българи. Интериорът е модерен,  издържан в неутрални и изчистени форми. Веднага прави впечатление автентичната българска атмосфера, която е предадена чрез стилизиран мотив на самоковска шевица, уникални черно бели фотографии и оригинален меден казан за ракия разположен в центъра на ресторанта. Препоръчваме ви да изберете месото от студената витрина и да видите как то се приготвя на скара от дървени въглища. От салатите, опитайте зелената, която е представена в цели 4 варианта  - с маринована в лимон и билки, пастарма с пушена пъстърва и гризини, с мариновани тиквички и доматена емулсия, с печени домати с чесън.  Има дори  ястие Манджа с грозде - пилешки гърди със сметана, червен лук и разбира се грозде. И не на последно място, в заведението ви посрещат и изпращат по всички правила на етикета.