Кое как се бели или как да не ревем от лук: какво да правим с времето в карантина

Ако си правите фреш от тези плодове - никога не слагайте захар в него, въпреки че ананасовият например може да ви се стори малко безвкусен. Един от плодовете, който представлява най-голямо предизвикателство, та направо пуска "кръв" - на това прилича сокът му, е нарът. И него може да обезглавите и после да нарежете - няма загуба на зврънца или е минимална. Вторият вариант, препоръчван в бившите съветски републики, където вирее много и е смятан за национално достояние, е свързан с малка музикална форма. Режете нара на 2. Поставяте дланта си под едната половинка и почвате да удряте отгоре му. Зрънцата падат в ръката ви. Същото, разбира се, може да става и в съд, в който да го потресете. Ако нарът пуска сам кръв, то лукът ни кара да пускаме сълзи. На този фон, препоръката на готвачите - професионалисти е проста - накисвайте го за 15-ина минути - помните лайфхака ни, който предлага да слагате във вода и то за по-дълго всички плодове и зеленчуци, ако може и гореща или топла - най-добре. После беленето/чистенето е лесно и не води до неискан плач или хайде - спестява бая сълзи. Премиерският спорт карате пък може да помогне, с умерена сила на удара, разбира се, за беленето на чесън. Целете го обаче в провмеждутъка на скилидките, за да не хАбите матеряла, както би казал Борисов. Тресенето в буркан на чесъна е също ефикасен начин да го почистите, съветват експертите.