Българите са измислили ракията през ХI в., сочи ново откритие

Българите са измислили ракията през ХI в. Хронологически това съвпада с времето, когато Първото българско царство пада под Византийска власт. Това става ясно от информация от пресцентъра на Националния исторически музей (НИМ). Тези дни екип археолози, начело с Филип Петрунов откриха край крепостта Лютица (в Ивайловградско) фрагмент от дестилационен съд за производство на ракия. Според експертите от НИМ находката датира от ХI в. сл. Хр., т.е. цели три века, преди неизвестен български болярин край Велико Търново да напише на чаша, че е пил ракия по време на църковен празник. Неотдавна проф. Николай Овчаров публикува оправданието на турския пълководец Лала Шахин пред турския султан, че през 1382 г. не успял да превземе София. По думите на османския сановник отбраната на града била поверена на яки, здрави българи „с мустаци", които, отгоре на всичко, преди бой пиели ракия и така ставали непобедими.