ДА! Барака като one man show

    На вълка вратът му е дебел, защото си върши работата сам, е онази българска поговорка, която влиза в разрез с всички учебници по мениджмънт, според които делегирането на отговорност било разковничето и формулата на успеха. Точно тази пословица обаче намира своето доказателство в буквален и преносен смисъл в съдържателя на заведението Барака. Дъска от бул. Витоша насочва 10-ина метра навътре по ул. Парчевич, където се намира малкото заведение за скара. Там правят „домашни” бургери. Телешките стават най-бавно, но си заслужават. Докато не спира да работи, понеже сам е и готвач, и келнер, и барман, и приемащ и изпълняващ поръчки от сайтовете за доставка на храни, мъжът зад щанда успява и да поддържа разговор с клиентите, които чакат за своите поръчки. При това на различни теми. Сервира грижливо върху дървени дъски, на които бургерите изглеждат истински мащабни, и на всичко отгоре не позволява клиентите да се занимават с т.нар. „отсервиране”. One man show на ниво.