Десертът не натежава, ако е слят с вечерята

Десертът дълго време беше смятан за ненужен финал на вечерята. Учените се кълняха, че той е вреден и задължително води към пълнеене. Че трябва да бъде изключен, защото за организма е непосилно да го обработи преди лягане.

Оказва се, че като всичко останало, физиологията е водена от психологията. Особено, когато става въпрос за гастрономия. И затова даваме един по-различен лайфхак за душата днес. 

Новият тренд, който превръщаме и в празничен лайфхак днес, е по-малко радикален. Според нутриционистите се оказва, че десертът всъщност не е толкова лош. Единственото условие обаче е между него и вечерята да не правим пауза.

Много хора, особено при българския начин на хранене, буквално се натъпкват при основното си ядене за деня. И са толкова изпълнени с храна, че им се налага, а някои направо са превърнали в навик почивката преди сладкия финал на кулинарната програма.

Всъщност именно тя превръща десерта от безвредна част на вечерята в нещо, което да натежава на организма. И според учените трябва да бъде забравена. Почивката. Не десертът!

Борис Ангелов