Много по-вредна е кафявата захар, трябва да бъде и по-евтина от бялата

В 100 грама/филия хляб се съдържат от 5 до 10 грама захар, най-много във фаст-фууд веригите

В 1 супена лъжица кетчуп има 1 чаена лъжица захар

Даже в уж лютия чили сос има толкова

½ лъжичка захар има на всеки 100 грама колбас, което прави саламите, надениците, луканките и т.н. двойно по-вредни, тъй като преработеното им месо също е голям враг на здравето

Често производителите крият съдържанието на захар или използват заменители, които могат да бъдат по-вредни дори от кафявата захар. Например фруктозата, която става направо смъртоносна, като при предозиране образува тромби, освен „затлъстяване” на черния дроб и инсулинорезистентност.

Последните изследвания на Калифорнийския университет доказаха и още нещо, което дори не очаквахме – фруктозата влияе супер зле на обема и качеството на нашата памет.

Разбира се, не става въпрос за естествената фруктоза от плодовете – не, че тя е супер полезна, но поне не е толкова вредна, а за онази, която използват за заместване на захарта в обработени продукти – сладкиши и други.