Шампанското е полезно за сърцето и мозъка

Ако имате нужда от извинение, за да отворите бутилка шампанско в сезона на празниците, ето го: учени доказаха, че то е полезно за сърцето според БГНЕС.

Британски изследователи установили, че в шампанското се съдържат полифеноли в големи количества, които разширяват кръвоносните съдове, отслабвайки напрежението върху сърцето и мозъка. Учените смятат, че положително въздействие върху сърцето имат не само скъпите марки шампанско, но и по-евтините алтернативи. Изследването на университета в Рединг се основава на предишно откритие, според което две чаши червено вино на ден са полезни за сърцето. Смята се, че полифенолите увеличават нивата на азотен оксид в кръвта, който разширява кръвоносните съдове. Те се срещат в относително големи количества в червеното вино, но не и в бялото.