Без сладкиши организмът страда - липсва му хормон на щастието, разказва френският специалист Пиер Кордие. Ако можем да контролираме апетита си за тях, те няма да бъдат вредни, а ще балансират психологическите, хранителните и другите нужди на организма. Защото при наличие на пристрастяване към сладкишите, ако се вярва на изследванията - то е по-силно, отколкото към някои наркотици - все едно дали към шоколад и торти или по-леките и по-малко калорични кремове и мусове, сладолед и др., рязкото им спиране може да се превърне в сериозен медицински проблем. Как да ядем, без да си вредим и без да трупаме излишни килограми, а само да се презареждаме със сладките неща, особено в облачните дни и кризисните времена, пред които сме изправени? Израелската проф. Якубович дава прост лайфхак. Просто сладкишите следва да бъдат ядени сутрин, или хайде - през първата половина на деня, след което организмът има достатъчно време да ги преработи качествено. Учените съветват още нещо - да не заменяме захарта с някои заместители, уж да измамим организма и съдбата си. Причината е проста. Заместителите често са не по-малко калорични от оригинала - затова често се пише, че уж 0-левите безалкохолни напитки например ни удебеляват даже и повече. Още по-лошото е, че някои от тях - на етикета ще ги видите изписани като Е951 и Е952 са токсични - т.е. отровни, а могат да бъдат дори и канцерогенни - т.е. да образуват рак.
facebook.com
