Организацията за защита на океаните "Океана" взела 1215 проби на риба в САЩ, след което ги изследвала генетично, за да установи някои изумителни факти.
59% от рибата, маркирана и продавана в ресторанти и магазини в САЩ като риба тон, всъщност не е от този вид.
Суши ресторантите е много по-вероятно да обозначават погрешно рибата си, отколкото магазините или други ресторанти.
В Чикаго, Остин, Ню Йорк и Вашингтон всеки един суши ресторант продавал риба, която била грешно маркирана като риба тон.
84% от пробите риба, обозначени като "бяла риба тон", всъщност били вид скумрия, която може да причини продължителни и неконтролируеми стомашни проблеми.
Единственият друг вид риба, за който е по-вероятно да бъде представен грешно като риба тон е берикса - през 87% от случаите, като включва общo шест подвида.
Ако някога сте се чудели защо сушито е толкова достъпно ценово, имайки предвид тежкото положение, в което се намират световните доставки на риба тон - вече знаете.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
С декларация от парламентарната трибуна ...
bTV Cinema 30 юни 21:00ч.
Режисьор: Джон Хърцфелд
В ролите: Силвестър Сталоун, Дейв Батиста, 50 Сент, Джин Тян и др.
Днес ще имате възможност да се проявите като отлични
facebook.com
