Хайвер, раци, медальони от елен: Част от менюто за 29 лидери на Путиновата вечеря пред 9 май

Президентът на Русия Владимир Путин, след 7-часовите си преговори и десетките договори, които сключи с китайския си колега Си Дзинпин, даде тържествена предпразнична вечеря за гостуващите му 29 лидери - президенти и премиери от различни страни.

Последен в Москва кацна словашкият министър - председател Фицо, единственият гост от ЕС, който имаше затруднения с пристигането си, понеже Прибалтийските държави не му даваха въздушен коридор, както от вчера се оплаква. Но смогна за пира.

Менюто на гала-вечерята беше пребогато, съвсем в стила на Кремъл, съчетаващо типични руски с европейски и не само ястия.

Най-напред беше сервирана салата от раци с ягоди. После бяха поднесени любимите и на китайците пемени. Те бяха пълнени с есетров и щуков хайвер.

Борш с телешко беше супата на пира, оригинално украинска. За алтернатива можеше да бъде избрана уха по карелски.

След нея дойде шербет от диви къпини - златисти, за разлика от черните традиционни.

Филе от риба палтус - морски език, сложи началото на основните ястия. Месарите сред гостите оцениха медальоните от еленско с горски гъби. После се сервира карамелизирана патица с аспержи.

Ябълков пирог, т.е. щрудел, поднесен с ванилов сладолед беше десертът на пира.

Ястията бяха поляти - пиарски, с вина от Крим, но и от друг Черноморски регион - Краснодарския край.

В петък в 9 часа бг време започва парадът за 80-годишнината от победата над нацизма, който се очаква да продължи около 2 часа на Червения площад. Путин ще държи програмна реч при откриването на прегледа на неговата армия.   

Пламен Веселинов