“Наситен, черен цвят с гранатов оттенък, богат нос на черен горски плод, вплетен във ванилови и дъбови нюанси, допънени от орехови тонове. Кадифен вкус с дълъг и ароматен финал”. С виното, описвано по този начин, Винпром Пещера отпразнува вчера края на Кампания 2013. Така Domain Peshtera Cabernet Sauvignon Reserve 2010 се превърна в красива метафора – символично поднесено в края на един превъзходен сезон, то го отписа с характера си. За най-големия винопроизводител в България отминалото лято беше точно такова – богато, натоварено, сладостно, и с достоен финал.
Тази есен лидерът на българския алкохолен пазар събра с 30% повече от собствените си лозя в сравнение с предходната. На места добивите надхвърлиха 1000 кг на декар първокачествено грозде – достигнало технологична зрялост и с меки, узрели феноли. “Отличното качество на гроздето и от тазгодишната реколта доказва, че инвестициите, денонощните грижи и ежедневните усилия, които влагаме в работата си, не са напразни. Както знаете, държим на качеството на гроздето, държим на стриктното спазване на стандартите и на иновациите, които въвеждаме на българския пазар,” каза директорът на Винпром Пещера Иван Папазов пред събралата се вчера аудитория от професионалисти, журналисти и ценители. Думите му, може да се каже, са от национално значение: неговото и на екипа му отношение определя качеството на 11% от българския национален добив тази година. Общо Винпромът прие 40 000 тона висококачествено грозде, и обработва 20 хиляди декара лозя в най-плодородните райони на България.
Освен съвършените технологии и безупречния професионализъм на винарната, за качеството на реколтата помогна и времето: 2013 се очерта като една от най-добрите на последното десетилетие – с ранно затопляне, но с чудесни климатични условия.
„Тази година гроздето узря много рано и това ни позволи да имаме много добра суровина”, каза оперативният директор Пламен Байков.
Ценителите на доброто вино ще могат да се уверят в това от следващата пролет, когато на пазара ще излязат първите бели вина от тазгодишната реколта. Междувременно те имат достатъчно богат избор сред чудесното портфолио на Винпром Пещера от по-стари реколти – тази година обогатено и от висококачествени вина от Изба Съединение. Тази модерна винарна е амбициозна инвестиция от 4,4 млн. лв. Тя заработи преди година и вече е звездата на най-големия български производител на алкохолни напитки.
Но през изминалите месеци направи впечатление и още една винена премиера – появата на първите резерви от серията Домейн Пещера. Сортови вина – от каберне совиньон и мерло, те са от ръчно брано, двойно селектирано грозде и са отлежавали девет месеца в нови френски дъбови бъчви. “Половин година след появата на пазара... те предизвикаха невероятен интерес и сред познавачите, и сред любителите на виното у нас и в много други страни,” отбеляза Иван Папазов. Именно едно от тези вина – Domain Peshtera Cabernet Sauvignon Reserve 2010, бе сервирано на гостите и послужи за приятна поанта – и на вечерта, и на сезона.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Избягването на наборна военна служба в ...
бТВ Синема 05 май 21:00ч.
Режисьор: Ханс Петер Моланд
В ролите: Фарес Фарес Assad Николай Ли Карл Мьорк Джохан Луис Шмид Роуз Кнудсен Пол Свер Хаген Джоханъс
Блондинка опитва да постъпи на работа в полицията.
Възрастният шеф в полицията я поглежда и пита:
- Ще ви задам няколко въпроса. Колко е две по две?
- Ъъъъ, четири.
- Добре. Корен квадратен от 100?
- Ами, десет!
- Отлично. Кой е убил Ботев?
Блондинката замълчава.
- Не знам, - накрая казала тя.
- Добре, помислете и елате утре
Блондинката се обажда на приятелка. Тя я пита:
- Взеха ли те на работа?
- Не само, че ме взеха, но вече ми поръчаха и разследване на убийство!
Днес ще се окажете по-фокусирани върху външния си вид,