Производството на „млечни” продукти с палмово масло се увеличава

Производството на сирене менте у нас се увеличава, показват официалните данни на Министерството на земеделието, храните и горите, предаде bgonair.bg. За първите 5 месеца на 2019 г. мандрите са произвели 4 900 тона сирене с добавени растителни мазнини, с 300 т. повече от м.г. "Очевидно за Министерството на земеделието здравето на хората не е приоритет. Промените в закона са неуспешни, имитиращите продукти се увеличиха. Голяма част от тях са пласирани в детските градини, в училищата, по ресторантите и хотелите", коментира микробиологът д-р Сергей Иванов. Предприятията са свили производството на истинско сирене. За първите 5 м. са произведени 28 454 т., 1,3 т. по-малко от м.г."Единственото работещо решение за България е пълна забрана на хидрогенираните мазнини. Министерството на земеделието обаче пренебрегна мнението на експертите и производителите на истински млечни продукти", допълни още д-р Иванов.