Свързани новини

15.04.2014 17:31

ДА: Bottega All’ Angolo от агнешко-телешките кюфтета с канела до кестеновия мус

Видян 2286 пъти | Коментари 0
Гласували 0 рейтинг: 0.0000
много слаба слаба добра много добра страхотна

В София има такава епидемия от италиански ресторанти, че е добре да се отличават онези, които са различни. Bottega all’angolo, кято както личи от името е на кюше – това на Гладстон и уличката зад Макдоналдс-а на пл. Слайвейков, впечатлява първо с дизайна – оставени са ретро колоните от предишната сладкарница на това място, но върху тях нарочно е сковано скеле за винени бутилки, което носи и допълнителен ефект. Покрай витрините пък са подредени музикални инсталации от празни винени бутилки. Както сами разбирате, винената селекция от италиански сортове е доста добра и е силен акцент в менюто. Не че храната не е. Много силно препоръчваме изненадващите агнешко – телешки кюфтета, набучени на канелени пръчки. Първо, казват че Омая, откъдето е месото, била най-най-най фермата на момента у нас. После, онези, които се дразнят от аромата на агнешкото ще бъдат приятно изненадани, понеже вместо него обонянието се радва на канелата. Месото е фино, а порцията се сервира със сос от пресни домати, зеленаж и оригинални картофи. От пастите таятелите с манатарки са предпочитани от разбирачите. Пиците изглеждат не само огромни, но и доста добре, ала нямахме сили за тях. Затова пък десертите са доста добри – както типичните, така и креативните. Ако искате нещо леко и интересно, пробвайте муса от кестени (италианците толкова си падат по тях) и шоколад.


Накрая, малка забележка. В това, както и в други добри заведения в София, обедното меню е приятно, но носи силно наслагване на готварски миризми в салона, явно поради недотам добро абсорбиране. Това може да бъде проблем за някои клиенти. На вечеря такава опасност няма и се диша спокойно.




Добави в:

Facebook facebook.com

19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.

Толерира се използването на кирилица.

Няма коментари към тази новина !

RSS

Най-нови

реклама

към тв програма тв програма

бТВ Синема 26 юли 21:00ч.

Студено отмъщение 2019 г. ‧ Екшън/Трилър ‧ 1 ч 59 мин

Режисьор: Ханс Петер Моланд
В ролите: Лиъм Нийсън, Том Бейтман, Том Джаксън, Еми Росъм, Доменик Ломбардози, Джулия Джоунс, Джон Доман и Лора Дърн.

виц на деня



COVID-19 е като рогата:

- Едни го имат.
- Други ще го имат.
- А трети никога няма да знаят, че са го имали ...

към хороскоп хороскоп

телец

Спокойното темпо ще Ви помогне да вземете най-разумните решения

Спокойното темпо ще Ви помогне да вземете