Ядем с очи: как да редим в чинията и как учим децата да ядат здравословно: Оксфорд

плодове, към които те неохотно подхождат – съвременните хлапета трудно се приучават на здравословни предпочитания в яденето. Когато обаче им се сервират същите неща, дизайнерски направени като наподобяващи популярни анимационни герои или познати брандове, децата  си изяждат всичко бързо и някои искат още.

От тези и още много опити той извежда основни подходи при поднасянето на храна, така че тя да бъде посрещната по най-добрия и най-ефективния начин, да се повиши позитивното й възприемане:

Да бъде поставяна в центъра на чинията

Ако има нещо дълго по форма – слага се в долния десен ъгъл

Ако има нещо с остър край – примерно парче торта – слага се с върха нагоре, така че да не сочи към онзи, който ще хапва.