Юниливър намалява съдържанието на сол в свои продукти

Англо-холандският гигант в областта на хранителната промишленост Юниливър съобщи, че ще намали съдържанието на сол в 22 000 свои хранителни продукти, за да предотврати здравословни проблеми, свързани със свръхконсумацията на сол, предаде АФП за БГНЕС. "Целта е да намалим до 2010 г. съдържанието на сол в нашите продукти, за да направим възможна препоръчваната консумация на 6 грама сол дневно", съобщи Юниливър в комюнике. "Благодарение на допълнително намаляване, консумацията на сол може да бъде ограничена дори до 5 грама на ден до 2015 г., както препоръчва Световната здравна организация (СЗО)", допълви компанията. "Предизвикателството е да постигнем тези резултати без да пострадат вкуса, качеството и срока на годност на нашите продукти", подчертава заместник директорът на маркетинговия отдел на Юниливър Бенелюкс Габи Вреекен. Компанията възнамерява да замени солта с аромати, подправки и ароматни треви. Свръхконсумацията на сол може да доведе до високо кръвно налягане, от което страда една четвърт от населението на света, припомня Юниливър.