Предимства и ползи на доматите, произведени в България

През последните години все повече български производители приемат предизвикателството да отглеждат нетрадиционни сортове домати. Основанията за вземането на такова решение са свързани с предимства и ползи, както за земеделците, така и за крайните  потребители. Основна причина за избор на домати българско производство от страна на потребителите пък са отличните вкусови качества и зрялост, както и свежестта, гарантирана от благоприятните условия на отглеждане и краткия път до крайния клиент. Българският потребител е все по-информиран и търси разнообразие, опитва нови и различни вкусове. В допълнение, локалното производство е търсено, тъй като е с по-добри качества за консумация. Българските  домати са по-свежи, тъй като са достигнали технологична зрялост на корена, а не са откъснати предварително и узрели по време на транспорт и складово съхранение. Свежестта на българските домати от своя страна гарантира и по-дълъг период на съхранение след закупуването, в който качествата им се запазват. Също така, изборът на българска продукция насърчава и подпомага производителите у нас и им дава възможност да оптимизират и разширят дейността си, като предложат още по-добър краен продукт на българския пазар. В последните няколко години, все повече производители у нас отглеждат специални сортове домати. Те споделят, че нетрадиционните разновидности стават все по-търсени, добивът е  много висок, а реколтата е с отлично качество. Според българските земеделци, вносът в България на качествени домати е много скъп, затова предимство на родното производство е, че доматите могат да бъдат по-евтини и към крайните клиенти. Освен това, климатичните условия тук, са едни от най-подходящите в цял свят за отглеждане на домати, поради което и вкусът и качеството на продукцията са доста добри. Проблем пред българските производители обаче е наличието на голям обем внос на нискокачествена чуждестранна продукция, тъй като тя е по-евтина и създава предпоставки за намаляване на търсенето на български домати. Александър Петров, собственик на модерна оранжерия в