Коледни традиции в Европа

Много от коледните традиции в различните европейски страни са много стари. Жителите на британските острови ги спазват особено ревностно, но не само те, коментира „Дойче Веле“.

На първия ден след коледните празници британците отбелязват т.нар. „ Boxing-Day“. Естествено той няма никакво отношение към спорта бокс. Названието му идва от думата "box" – кутия. През Викторианската епоха /1837-1901 г./ коледните подаръци за прислугата, пощальоните, портиерите са били поднасяни в подобни кутии. Днес кутиите са спомен и на пощальоните и на хората, работещи в чистотата, е прието да се дават пари. Но наименованието "Boxing-Day" се е запазило, а и същността на празника като цяло малко се е променила. Най-големият светски коледен обичай на британците, който те свято спазват, е богата и обилна коледна вечеря. 12 милиона пуйки се изяждат от жителите на мъгливия Албион по време на Рождество. Британците са горди със своите традиции и празничната вечеря е един от най-светите им ритуали. Освен пуйките в менюто обезателно присъстват брюкселско зеле, коледен пудинг и курабии с названието Mince Pies. Те наподобяват сладки пирожки с пълнеж от изсушени плодове, смесени с подправки. Между другото, честно казано, курабиите и пудинга са били забранени лакомства по време на коледните празници в Англия. През ХVІІ век във времената на големия пълководец и водач на Буржоазната революция Оливър Кромуел, известен със своя строг пуританизъм, е бил издаден специален указ по този повод. В него се е провъзгласявало, че консумацията на пудинг, курабии и други сладки по време на Рождество е езически грях. Тези, които се осмелят да го нарушат, са били заплашени със затвор. Интересното е, че указът на Кромуел е в сила до ден днешен, тъй като никой не го е отменял. На острова има и още един подобен архаичен закон, датиращ от 1551 г., който отново предвижда затвор в случай, че не посетите коледното богослужение. Слава Богу, че през 1831 г. британският парламент е приел трети закон, който забранява на Коледа да се изпращат хора в затвора, с изключение на особено опасните престъпници. Що се отнася до коледната вечеря, то датчаните са безспорните континентални рекордьори. Менюто им "Julefrokost" /така се нарича пиршеството продължаващо няколко часа/ включва: маринована селда, сладки картофи, зеле със сметана, пастет от дроб, оризова каша с орехи, пържено свинско, пържена патица, сирена, торта, пирожки ... И всичко това полято обилно от водка и тъмна бира. /БГНЕС